Koken voor Joost en Merel, deel 1

Zodra mensen hoorden dat ik geopereerd moest worden kreeg ik de vraag 'je zegt het toch wel als ik iets voor je kan doen hè?'. Omdat zo'n opmerking meestal goed bedoeld is maar niet wordt benut, besloot ik het dit keer anders te doen.

Eind van de middag/begin van de avond is met jonge kinderen een van de meest hectische momenten van de dag. In de kraamtijd kregen we al #kraamkost, en dat inspireerde me voor de volgende hulpvraag.

We hebben mensen in onze omgeving gevraagd of ze wellicht een keer voor ons wilden koken. Zo wordt het meest hectische deel van de dag iets minder hectisch. Joost kan de kinderen ophalen bij de opvang, ik kan het eten in ontvangst nemen, en we kunnen gelijk aan tafel als de mannen thuis zijn. Hierdoor loopt de rest van de avond ook gesmeerd, de kleintjes liggen op tijd in bed en Joost en ik hebben nog even voor samen.

Vanaf dat ik thuis ben, is er voor ons gekookt. Dit waren de feestmaaltijden van deze week. Elke dag voelt het als een enorm cadeau 🥰.

Pastasalade met ijs als toetje

Lasagne met extra veel groenten

Asperges a la oma en een heerlijk toetje met aardbeien

Thaise noedelsalade met entrecote

Rode kool, gebakken aardappeltjes en een spinazie/kaas burger

Dank jullie wel lieve mensen!