Koken voor Joost en Merel, deel 5

Deel vijf alweer, van deze serie! Wat gaat de tijd snel, en wat worden we toch elke dag weer verwend door alle lieve mensen om ons heen.

Dit aten we afgelopen week:

Een aardappelschotel met prei, paprika, gehakt en kerrie

Bietensalade met een stokbroodje

Macaroni uit de oven

En toen ging er even iets mis in de agenda, maar gelukkig hadden we nog de lasagne uit week één (we kregen toen een dubbele portie) in de vriezer!

Mosselen, vers uit Yerseke!

Barbecueën

Wraps met kip en groenten

Dank jullie wel!

Koken voor Joost en Merel, deel 4

Week vier alweer dat er voor ons gekookt wordt. Oh mensen, wat is dat fijn. Zo heb ik energie voor mijn rondjes lopen, en kan Joost zich richten op zijn studie en op de kinderen!

Deze foto zagen jullie vorige week ook. Door een veranderde planning aten de jongens een dag bij opa en oma, en aten wij de dag erna niet van opa en oma, maar de rest van de maaltijd van de dag ervoor. Prima wisseling! Andijviestamppot :)

Cannelloni gevuld met spinazie, jammie!

Een pannenkoekenbakker in onze keuken, hoera! Feest voor de jongens en voor ons!

Een wereldberoemde rijstschotel die ook in Bennekom zeer in de smaak viel.

Italiaanse gehaktballen en tomatensaus, ratatouille en lekkere stokbroodjes. 

Met een prachtig -en heerlijk- toetje na.

Een spontane logeerpartij bij opa en oma, tijd voor ons om spontaan uit eten te gaan. Lekker, verse pizza!

En vooruit, ook een luxe toetje.

Dank jullie wel lieve mensen!!

Vier weken!

Vandaag is het precies vier weken geleden dat ik geopereerd werd. Het voelt tegelijkertijd als heel kort geleden, en een eeuwigheid geleden!

Vandaag was een dag vol mijlpalen:

- Het bed beneden werd opgehaald, ik kondigde het al aan. We hebben nu weer ruimte, en een normale woonkamer. Héél fijn!

- Nadat even douchen gisteren prima ging met een klein beetje assistentie van Joost, kwam vanochtend Buurtzorg weer. Ik ben ontzettend blij dat ze me geholpen hebben, maar na vier weken vrijwel de hele ochtend in pyjama omdat ze pas rond half elf tijd hadden was ik het wel zat. Dus tijdens het douchen en aankleden, wat ik dus vrijwel helemaal zelf deed, besloten we dat vandaag de laatste dag was. Blij en opgelucht zwaaide ik de dame van Buurtzorg uit...!

- Vanochtend liep ik mijn eerste rondje van >1 km, namelijk 1,15 km. Jip wandelde gezellig mee, die had een snipperdag genomen. En het ging goed, hij hoefde me niet naar huis te dragen.

Stappen zetten

Gisteravond liet ik een screenshot van mijn Fitbit aan een vriendin zien. Zij vroeg aan wie ik de Fitbit had uitgeleend. 

Het gaat dus lekker! Mijn wandelrondjes zijn inmiddels meer dan 500 meter per keer, twee of drie keer per dag. Daarnaast probeer ik in huis mijn steentje bij te dragen, al gaat dat niet altijd even makkelijk. Even de tafel leegruimen met twee krukken... Ach ja, met heel vaak heen en weer (vandaar die vele stappen, haha) wordt de tafel uiteindelijk ook leeg.

En dan heb ik daarna het zitten ook weer extra 'verdiend'. Ik weet dat rusten ook echt nodig is en verstandig is, maar mijn hoofd vindt nog altijd dat ik het moet verdienen. Ik denk niet dat dat er ooit nog uit gaat...

Ondertussen heb ik ook alweer een paar nachten in mijn eigen bed geslapen. Het bed in de woonkamer wordt maandag opgehaald. Wat zullen we dan weer veel ruimte ervaren!

Deze week heb ik nog dagelijks thuiszorg die me helpen met douchen en aankleden (m'n voeten zitten zo laag!), volgende week komen ze drie keer. Ik ben ontzettend blij met ze, maar ik merk dat ik me steeds minder patiënt voel en dus niet zo blij word van dagelijks tot elf uur in mijn pyjama rondlopen... 

De wond is inmiddels geen wond meer, maar een vers litteken. Best een keurig litteken, helemaal in vergelijking met het enorm brede litteken wat ik heb van de vorige operaties. Ik heb nu een Y op mijn zij/bil lopen... :D

Later meer!

Koken voor Joost en Merel, deel 3

Ook deze week boften we weer met alle lekkers wat we kregen!

Spinazie taart en paprika quiche

Als de kok jarig is... krijg je een heel speciaal toetje! Een ijstaart

Pasta di mama met komkommersalade

Pasta a la Lammers

Groentesoep met ballen, zelfgemaakte kruidenboter en stokbrood

Vergeten een foto te maken van de preitaart...

Maar wel een foto van het toetje!

Couscous salade met gegrilde groenten

Andijviestamppot met vleesch

Dank jullie wel!

Runkeeper

De afstand die ik loop wordt telkens iets groter. Vandaag heb ik Runkeeper maar eens aangezet. Het is immers leuk om bij te houden wat je doet, en hoe dat gaat.

Gelukkig heb ik in werkelijkheid niet zo lopen zwalken...

Morgen weer een iets groter rondje!

Lopen

Elke dag gaat het lopen makkelijker. Maandag heb ik uitgebreide instructies gekregen van mijn fysiotherapeut. Hij gaf me de opdracht netter te lopen, en verder te lopen.

Dat eerste doe ik nu hard mijn best voor. Aan het begin van het rondje gaat dat goed, aan het eind, als ik moe word, lukt dat niet meer. Blijven oefenen dus!

De grotere afstand lukt ook, gisteren ben ik voor het eerst drie keer 'een klein blokje om geweest'. Dat ik daardoor mee kon naar de speeltuin werd met gejuich ontvangen door de jongens.

Vandaag het rondje weer wat uitbreiden!